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Stephane DELAPORTAS

Agriculteur - Production végétale

Brie Picardie

Delaportas Stephane
Dans ce verger agrobiologique se côtoie des variétés modernes de pommes, de poires et de kiwis mais aussi des fruits oubliés de notre région (pommes Gros Locard, Belle Joséphine, Châtaignier…).
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Initialement enseignant en Energie Environnement, je me suis reconverti arboriculteur à titre secondaire "sur le tard".
En famille, nous avons toujours eu des contacts étroits avec le monde agricole sous diverses formes (vacances participatives en W.W.O.O.F, stages de création d'habitations écologiques, installation d'une éolienne artisanale, création d'une A.M.A.P sur note commune).
Plus le temps passait et plus j'avais la ferme volonté de participer au développement d'une agriculture de proximité.
Je me suis finalement installé au printemps 2012, après un congé formation en arboriculture fruitière, sur une partie du champ captant (4 ha) de la commune de Samois sur Seine.
En friche pendant plus de vingt ans, cet espace agricole règlementé a retrouvé sa vocation historique: un verger !

Dates clés

date date

2011

Diplôme de productions horticoles, spécialité productions fruitières.

date date

2012

Installation et premieres plantations avec l'aide d'amis courageux !

date date

2013

Première récolte de pommes Goldrush .

pointe-fleche

Mon exploitation

Le verger, que je conduit seul, s'étend sur 4 ha du périmètre rapproché d'un champ captant de Samois/Seine.
Il est composée de 13 variétés de pommes dont plusieurs variés anciennes, 3 variétés de poires et 2 variétés de noix. La présence de l'espace protégé permet de disposer d'une ressource en plantes et permet de réaliser des infusions/décoctions de phytothérapie végétale.
Le verger est clôturé sur une grande partie par de haies naturelles qui forment un réservoir d’auxiliaires et contribue ainsi à l’équilibre plantes/ravageurs. La vente se fait essentiellement via les circuits courts.

Atouts de l'exploitation

Proximité avec le consommateur.
Mode de production biologique.
Reintroduction de variétés de pommes anciennes.

Labels et distinctions

AB AB Europe
LE VERGER D'ULYSSE

209, rue de Mun

77920

Dammarie-les-Lys

Tél1: 0605026742

Tél2: 0966854745

epis blé droit

Les candidats du terroir Brie Picardie

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L'engagement du Crédit Agricole

Ce patrimoine nous est commun à tous. Aussi, avec Talents Gourmands,
le Crédit Agricole a décidé de valoriser les agriculteurs, artisans et restaurateurs
qui défendent leurs terroirs par la qualité de leurs produits.

De par son implantation dans toutes les régions de France,
le Crédit Agricole est le partenaire de longue date des acteurs locaux des terroirs.

Au travers des événements en région, du site Internet Talents Gourmands,
des opérations locales et nationales, nous mettons en lumière la richesse
de nos régions et ceux qui y participent.