Denis AUTREAU

Candidat
Denis
AUTREAU
Production végétale
Établissement

EARL AUTREAU

EARL AUTREAU
4 Grande Rue
51120 Essarts Les Sezanne
France

SIRET
38135302800016
Dates-clés
2018

Mise à disposition des consommateurs de ma première bouteille d'Huile Vierge de Colza élaborée à la ferme du grand orme.

Présentation
Pourquoi l'agriculture ?

Je suis fils, petit-fils et arrière-petit-fils d'agriculteur sur la même exploitation.
Passionné depuis l'enfance par les productions végétales j'ai repris l'exploitation dans l'esprit de produire une alimentation de qualité.

De ma formation à mon installation

Après un BTS Agricole j'ai travaillé dans organisme stockeur dans les grandes cultures et la vigne à Cognac, me donnant une expérience en technique et relationnel intéressante. Ensuite, j'ai repris l'exploitation familiale.

Mon exploitation
Présentation

Mon exploitation se situe dans la Brie Champenoise entre la Marne et l'Aube
proche du vignoble Champenois. Sur ce petit plateau entre deux massifs forestiers je produis des céréales et du Colza commercialisés dans une petite coopérative locale et dans les circuits courts.
Le sol est constitué de limon profond très fertile, favorable à la végétation du Colza et à la richesse de ses graines.

Les atouts de mon exploitation

Taille familiale.
Terroir favorable à la qualité.
Respectueuse de l' environnement.
Entre la Champagne et le bassin Parisien.

Mon savoir-faire
Présentation

Je produit du Blé LABEL ROUGE en collaboration avec l'INAO. Je décline ce cahier des charges très raisonné à toute mes productions et en particulier à mon colza.
Celui-ci ne reçoit aucun traitement sur la graine, ni au champ ni au stockage.
L'objectif est de respecter l'environnement, et d'obtenir une huile riche en OMEGA 3, 6, 9 et vitamine E sans résidus de produits, afin d'avoir un produit sain.

Vidéos & Photos
Media
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L’engagement
du Crédit Agricole
Ce patrimoine nous est commun à tous. Aussi, avec Talents Gourmands,
le Crédit Agricole a décidé de valoriser les agriculteurs,
artisans et restaurateurs qui défendent leurs terroirs par la qualité de leurs produits. De par son implantation dans toutes les régions de France,
le Crédit Agricole est le partenaire de longue date des acteurs locaux des terroirs. Au travers des événements en région,
du site Internet Talents Gourmands, des opérations locales et nationales, nous mettons en lumière la richesse de nos régions et ceux qui y participent.