Apiculture SENECAL
Apiculture SENECAL
1 Côte Saint Benoît
76890 Saint Victor L'Abbaye
France
Création de mon activité
Développement de la production de gelée royale et adhésion au groupement des producteurs de gelée royale française.
Passionné d'apiculture depuis l'âge de 14 ans, j'ai décidé de m'installer en apiculture suite à une reconversion professionnelle.
Le but est de développer la production de gelée royale en partenariat avec le GPGR (Groupement des Producteurs de Gelée Royale).
Installé en 2017, j'ai commencé la production de miel et d'essaims. À partir de 2018, j'ai débuté l'installation de l'atelier de gelée royale et je me suis engagé avec le GPGR. En 2019, un audit du GPGR valide les critères de production de gelée royale.
Entreprise de petite taille environ : 200 colonies en production. Je travaille seul pour produire le miel, la gelée royale, les essaims et les différents produits de transformation (pains d'épices, pâte à tartiner).
- Production locale et valorisation de mes produits grâce à la transformation faites sur l'exploitation.
- Vente en circuit court
- Production dans le respect du développement des colonies d'abeilles.
Producteur de gelée royale, mais également de miel toutes fleurs.
Mes productions sont locales et respectent le rythme de développement des colonies d'abeilles.
Grâce au miel, je fabrique aussi du pain d'épices et de la pâte à tartiner.
Je produis de la gelée royale qui pourra est vendue aux couleurs du GPGR depuis mi-décembre 2020.