Chèvrerie de Keraden
Chèvrerie de Keraden
Keraden
29690 Berrien
France
Depuis toute petite, l’idée d’avoir une ferme avec des animaux était dans mon esprit. J’ai décidé de suivre ce choix de vie à 26 ans.
J’ai effectué un BTS agricole en aquaculture puis un BPREA.
Ma ferme se situe à Berrien dans les monts d’Arrée sur une surface d’environ 18 hectares. J’élève mes chèvres avec du fourrage et des céréales en agriculture biologique.
Les chèvres de mon élevage sont des chèvres des fossés, c’est la race de chèvre du grand ouest. Elle fait partie de notre territoire et ces fromages sont uniques. Le bien-être animal est une de mes priorités.
Je transforme tout le lait de la ferme en fromages, yaourts et faisselles.
Le fait de travailler le lait de la chèvre des fossés en agriculture biologique et de les soigner grâce aux vertus des plantes, donne aux produits des saveurs uniques qui diffères au fil des saisons.
