Installation Jeune Agricultrice
AOP Miel de Corse - Mele di Corsica
Certification AB
Fille, soeur, nièce, arrière petite fille, arrière-arrière petite fille d'agriculteurs... J'ai d'abord voulu m'éloigner de cet univers que je trouvais aliénant. La jeunesse ne m'avait alors pas permis de reconnaître toute la beauté de ces métiers et la passion de ceux qui les exercent. J'ai fait mes premiers pas professionnels dans le domaine de l'animation puis du spectacle vivant : artistes, musiques, concerts, tournées... C'est un univers passionnant également, mais différent et les racines nous rattrapent ... ;).
L'arrivée d'enfants nous permet de remettre les pieds sur terre... Une terre qui nous nourrit, et qui nous accueille... Les abeilles sont là ! La flore insulaire est préservée, les miels corses nombreux et typiques : parfait pour la gourmande que je suis ! Enfin un projet qui me ressemble !
Une seule ruche et plein d'enfants.
Voilà par quoi se résume ma première rencontre avec les abeilles. Je travaillais alors dans une association d'éducation à l'environnement et nous voulions montrer aux enfants l'univers magique de la ruche et l'impact, ô combien important, de ces petits insectes ailés de notre environnement.
J'y ai découvert un univers absolument passionnant. J'ai approfondi le sujet via internet, les livres, les formations, les rencontres auprès d'autres apiculteurs et je continue encore tant le sujet est vaste.
Depuis le début, j'ai la chance d'être soutenue par toute l'équipe de l'AOP Miel de Corse - Mele di Corsica.
Officiellement Apicultrice JA depuis 2019 !
J'ai actuellement 140 ruches réparties dans le CAP CORSE.
- Label de Qualité : AOP Miel de Corse - Mele di Corsica
- Certifiée BIO
Passionnée par la qualité et la diversité gustative des miels, je propose différents produits dérivés en plus des 5 à 6 miels de la Gamme de l'AOP.
- Miel, Propolis, cire d'abeille.
- Caramel, nonnette à la confiture de clémentines, noisettes de Cervione au miellat, Méli'noisette (pâte à tartiner au miel du Cap), Aroma'miel (miel et huiles essentielles du Cap Corse).
