Mireille Ollivier

Candidat
Mireille
Ollivier
Viticulteur
Établissement
Dates-clés
2001

Ma première vinification

Présentation
Pourquoi l'agriculture ?

Exploitation familiale depuis 6 générations.
Le terroir est notre passion

De ma formation à mon installation

J'ai suivi des études d'œnologie, l'amour du vin m'a conduit à ce que je fais aujourd'hui

Mon exploitation
Présentation

Exploitation familiale de 25ha, morcellée autour de Fréjus, qui travaille en agriculture raisonnée qui privilégie les circuits courts

Les atouts de mon exploitation

Mes atouts
Agriculture raisonnée
Diversité
Prix attractif

Mon savoir-faire
Présentation

Dans la pure tradition ancestrale, on laisse le vin nous guider et pas le contraire.

Vidéos & Photos
Media
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Les candidats du terroir
Tous passionnés, tous amoureux de leur terroir. Ils sont éleveurs, agriculteurs, producteurs et travaillent avec respect la terre, la mer, les lacs… Ils sont boulangers, bouchers, poissonniers, ce sont les artisans et métiers de bouche, ceux qui transforment les produits bruts… Ils sont cuisiniers, propriétaires ou non de leur restaurant, seuls aux commandes ou appartenant à une brigade, ce sont les grands chefs de demain. Découvrir les candidats
L’engagement
du Crédit Agricole
Ce patrimoine nous est commun à tous. Aussi, avec Talents Gourmands,
le Crédit Agricole a décidé de valoriser les agriculteurs,
artisans et restaurateurs qui défendent leurs terroirs par la qualité de leurs produits. De par son implantation dans toutes les régions de France,
le Crédit Agricole est le partenaire de longue date des acteurs locaux des terroirs. Au travers des événements en région,
du site Internet Talents Gourmands, des opérations locales et nationales, nous mettons en lumière la richesse de nos régions et ceux qui y participent.