Pour cette nouvelle édition, Gilles Tournade, chef du restaurant Gil à Rouen présidera la finale du 5 décembre.
Sélection des candidats en cours
Clôture des inscriptions : 6 novembre
Annonce des finalistes : 18 novembre
Finale : 5 décembre
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Pour revoir la dernière édition.
Du Vexin Normand à la côte d’Albâtre, la Normandie Seine allie la fertilité des terres à l’abondance maritime.
La Seine y sillonne les vertes vallées, bocages et forêts, pour se jeter dans la Manche aux falaises de craie blanche. Terre d’art et d’histoire, pays aux mille et un visages, la Normandie Seine est une source d’inspiration inépuisable pour ceux qui prennent le temps de la savourer. Dans les terres, le canard à la rouennaise communément appelé canard au sang ravit les fins connaisseurs, le Neufchâtel en forme de cœur ou le carré de Bray expriment toute la générosité des gras pâturages, tandis que les pommes subliment desserts et boissons, jusqu’au chocolat les 100 clochers. En bord de Manche, poissons et fruits de mer sont à l’honneur… sans oublier le fameux boudin blanc havrais !
