brasserie de l'imprimerie
brasserie de l'imprimerie
74 bis rue de quimperlé
29380 bannalec
France
Brasseur autodidacte, passionné depuis 10 ans. Je crée la brasserie de l'imprimerie en avril 2017
Après des années d'essais comme brasseur amateur dans ma cave, d'échanges avec d'autres amateurs et professionnels, de recherches sur internet, je lance mon activité il y a 7 ans. D'abord seul, puis avec mon frère rapidement , nous sommes aujourd'hui 4 à travailler au sein de la brasserie de l'imprimerie
Situé à Bannalec en sortie de bourg dans un bâtiment de 500m2 au sol nous produisons 500HL à l'année. Les quatre membres de la brasserie vous accueillent tout au long de l'année du mardi au samedi pour des dégustations sur place, de la vente à emporter mais aussi des concerts, des boeufs musicaux, des soirées à thèmes.
Nos atouts sont, une large gamme de bière afin de répondre aux gouts de chacun. Cette diversité est marquée par la création de recettes éphémères au long de l'année. Nous sommes à l'écoute de nos clients professionnels et des associations afin de créer les bières qui leurs correspondent. Nous proposons un grand nombre d'activités tout au long de l'année afin de faire découvrir nos bière mais aussi l'âme de notre brasserie.
Des bières de fermentation haute (Ales) de la rousse à la brune en passant par des blondes houblonnées ou plus traditionnelles. Mais aussi des bières à l'hibiscus, des blanches à l'orange amère et à la coriandre ou encore une blonde au citron et au gingembre.
blonde houblonnée : la "jean gol potier" à 5%
rousse maltée : "yvette ornière" 7%
brune : "mireille mafieux" 7,7%
IPA : "hopalooza"
blanche : "bison blanc"
hibiscus : "sitting bulle"
Nous innovons tout au long de l'année au sein de la brasserie et en collaboration avec d'autres brasserie afin de sortir de notre zone de confort et nous réinventer.
