SAS Les tontons brasseurs
SAS Les tontons brasseurs
48 Rue du chateau-Beaumesnil
27410 Mesnil en Ouche
France
L'artisanat est une source de développement local et de grande valeur sociale.
Après trois années difficiles dans le milieu agricole et dans notre région naturelle du Pays d'Ouche, nous avons décidé de nous lancer pour sortir du risque climatique.
L'idée est venue de nos valeurs de convivialité et évidemment autour d'une bonne bière, de nous lancer pour proposer à notre secteur rural un nouveau pôle artisanal. Nous avons créé notre Microbrasserie La Quart'Ouche.
La microbrasserie est située à Beaumesnil à côté de Bernay dans l'Eure. Nous sommes 4 associés accompagnés par 2 salariés et appuyés par l'IME de Beaumesnil et l'ESAT de Bernay. Pour notre première année, nous avons commercialisé 300 hL de bière à travers 7 bières différentes. Dans notre local, nous fabriquons, embouteillons et réalisons aussi de la vente directe. Nous utilisons notre local pour faire quelques manifestations afin de dynamiser notre territoire.
Convivialité
Valeurs humaines
Chaleureuse
Issue de l'agriculture
La brasserie la Quart'Ouche propose une gamme de bières produites sur place et selon des recettes originales.
Nos bières artisanales sont issues d’une première fermentation dans nos fermenteurs puis d'une refermentation naturelle en bouteille qui évite l’ajout de CO².
Nos bières gagnent ainsi en goût et en stabilité et sont en mesure de satisfaire la curiosité et la passion des amateurs de bière.
Blondes PILS
Blonde American Pale Ale
Session IPA
Blanche
Ambrée
Stout
Bière de Noël ainsi que nos bières de saison.
Nous misons sur l'originalité de nos recettes pour des bières uniques.
Mais aussi, grâce à notre premier métier d'agriculteur, nous souhaitons produire une bière 100 % made in Normandie avec du malt de nos exploitations, mais aussi du houblon qui est en cours d'implantation chez nous.
