Florian Humel

Laurent humel
Candidat
Florian
Humel
Production végétale
Établissement

Au panier de la Ferme

Au panier de la Ferme
230, route du mon Ecache
76116 Saint-Denis-le-Thiboult
France

SIRET
33375749000029
Dates-clés
1990

Création de l'exploitation

Présentation
Pourquoi l'agriculture ?

L'agriculture est une reconversion pour moi qui date de 20 ans

De ma formation à mon installation

Nous n'avons pas été formé pour être maraîcher

Mon exploitation
Présentation

Maraîcher depuis 20 ans, ma femme et moi travaillons maintenant avec deux de nos enfants, mais aussi avec quatre salariés.
Nous travaillons en circuit court c'est-à-dire, marché (6 par semaine), magasin à la ferme, et aussi vente à la cuisine centrale de Rouen.

Les atouts de mon exploitation

- Qualité et soin des légumes
- Circuit court

Mon savoir-faire
Présentation

Nous travaillons grâce à la nature, c'est donc pour cela qu'on la respecte et qu'elle nous forme des beaux légumes.

Vidéos & Photos
Media
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Les candidats du terroir
Tous passionnés, tous amoureux de leur terroir. Ils sont éleveurs, agriculteurs, producteurs et travaillent avec respect la terre, la mer, les lacs… Ils sont boulangers, bouchers, poissonniers, ce sont les artisans et métiers de bouche, ceux qui transforment les produits bruts… Ils sont cuisiniers, propriétaires ou non de leur restaurant, seuls aux commandes ou appartenant à une brigade, ce sont les grands chefs de demain. Découvrir les candidats
L’engagement
du Crédit Agricole
Ce patrimoine nous est commun à tous. Aussi, avec Talents Gourmands,
le Crédit Agricole a décidé de valoriser les agriculteurs,
artisans et restaurateurs qui défendent leurs terroirs par la qualité de leurs produits. De par son implantation dans toutes les régions de France,
le Crédit Agricole est le partenaire de longue date des acteurs locaux des terroirs. Au travers des événements en région,
du site Internet Talents Gourmands, des opérations locales et nationales, nous mettons en lumière la richesse de nos régions et ceux qui y participent.